Parahervir a fuego lento, coloque las mollejas en una sartén y cúbralas con agua fría, asegúrese de que el agua esté al menos 2 a 3 cm por encima de las mollejas. Agrega una cebolla y una hoja de laurel. Lleve el agua a ebullición, luego cubra y cocine a fuego lento durante 2 a 2 horas y media. Agregue más agua caliente si es necesario.
Unode los platos más populares en la olla express son los muslitos de pollo. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar muslitos de pollo en la olla express para que puedas disfrutar de esta receta fácil y sabrosa en menos tiempo del que te imaginas. Con unos simples pasos, tendrás un plato perfecto para toda la familia. LaCuchara de Neter enero 13, 2023. Esta receta es una versión fresca de la tradicional longaniza a la plancha. Es una opción perfecta para aquellos que no quieran comer carne cruda. La longaniza se cocina a fuego medio hasta que esté tierna, y luego se añade una mezcla de ajo, hierbas aromáticas, aceite, sal y pimentón. Eltiempo aproximado de cocción será de 15 minutos a fuego medio. Una vez transcurrido el tiempo, se debe liberar la presión de forma segura antes de abrir la olla y disfrutar de unas deliciosas mollejas de pollo tiernas y jugosas. Se aconseja lavar y limpiar las mollejas de pollo antes de cocinarlas en una olla express. Añadimosel caldo, un poco de colorante alimentario, tapamos la olla y dejamos cocer durante 2 horas aproximadamente para que las mollejas queden tiernas y la salsa bien hecha. Transcurrido el tiempo indicado,